Die „MEGA Das Fach-Zentrum für die Metzgerei und Gastronomie eG“ wurde 1937 als Fleischergenossenschaft von Stuttgarter Metzgern gegründet. Heute beschäftigt die MEGA rund 700 Mitarbeiter in den C&C-Märkten und Zustelldiensten in Stuttgart, Stockach, Göppingen, Nürtingen, Dresden und Chemnitz.
Darüber hinaus betreibt die MEGA einen IFS-zertifizierten Fleischzerlege- und Produktionsbetrieb in Stuttgart und in Göppingen einen eigenen Metzger-Schlachthof.
Neben einem umfangreichen Sortiment von ca. 50.000 Artikeln ist die MEGA seit vielen Jahren DER Spezialist in Sachen Fleisch.
Die eigenen, regionalen Premium-Fleischmarken StaufenFleisch®, Stauferico®, Staufer Strohschwein, Bad Boller Strohschwein und Sachsenglück® finden großen Zuspruch in der Metzgerei und Gastronomie.
Zudem bietet die MEGA eine große Auswahl an Lebensmitteln, Tiefkühlprodukten, Metzgereibedarf, Porzellan, Gläsern, Verpackungen, Berufskleidung, Küchenequipment und Maschinen an. Die Premium-Fleischmarken StaufenFleisch® und Stauferico® werden neben klassischen Teilstücken auch in Form von Special Cuts angeboten. Eine große Vielfalt an internationalen und nationalen Fleischspezialitäten sowie Wurst- und Schinkenspezialitäten aus eigener Herstellung vervollständigen das Sortiment.
Die MEGA legt mit ihren Premium-Fleischmarken von Beginn an großen Wert auf Qualitäts- und Nachhaltigkeitsaspekte und ist diesem Qualitätsanspruch bis heute treu, indem sie seit Jahrzehnten mit einer Erzeugergemeinschaft und ausgewählten bäuerlichen Familienbetrieben zusammenarbeitet.
Mit MENÜPLAN smart convenience food bietet die MEGA frisch gekochte Komponenten, die in der Stuttgarter Manufaktur hergestellt werden. Das Sortiment umfasst Suppen, Saucen, herz-hafte und Sous-vide gegarte Hauptgerichte, schwäbische Klassiker, Streetfood, Vegetarisches und Beilagen, die perfekt fürs Mittagsgeschäft oder den Partyservice sind.
